Delikat

    
 Dagens rubrik kändes liksom given för gårdagens middag intog vi på en av våra kvarterskrogar, den belgiska restaurangen "delicado". 
Det är en liten restaurang med ett 30 tal sittplatser och där belgaren Patrick är kock. All mat tillagas av fräscha råvaror allteftersom den beställs och därför kan det bli viss väntan om restaurangen har många gäster.
Men vi brukar vara där vid 19 tiden, när restaurangen öppnas och då tar det ca 20 minuter och är man extra hungrig så går det bra att äta av det vama brödet under tiden och bekanta sig med beställd dryck.
Nästan all mat lagas av Patrick i det öppna köket och det är roligt att följa processen.
En fördel med att maten lagas efter hand, förutom smaken förstås, är att man kan be att få vissa saker uteslutna ur maten vilket är bra vid allergier och annat.
Lokalen är minimalistiskt och vackert inredd (i mitt tycke) och alla detaljer är väl genomtänkta t.ex. finns
för att dämpa ljudet vita tygstycken uppsatta på tegelväggarna.
 
På väggarna hänger flera hyllor i trä ner från taket och fastsatta  i svarta band.
Dekorativt med en "naken" glödlampa och en kruka i zink med en grön växt.
 
 
Vi har provat flera rätter och alla har verkligen varit bra, men deras grillade revbensspjäll är fantastikt goda och brukar bli Bosses val. En rejäl portion serveras och sedan blir man tillfrågad om fler önskas. (Ingår i priset)
Jag valde räk och kycklingspett, har ätit detta fler gånger och det är en av mina favoriter.
 
Kocken Patrick håller på med vår mat. Verkligen roligt att se hur rätterna växer fram.
 
Många gäster denna fredagkväll så det är bråda tider i köket.
 
Jag är verkligen nöjd med mitt kyckling och räkspett
som serveras tillsammans med en lätt currysmakande sås.
 
Delikat!
 
Idag var det ju en ny dag, lördag, och ännu en av dessa strålande och i stort sett molnfria dagar. Planerna var att välja en restaurang för att prova en meny denna "skedvecka" (Många restauranger har speciella menyer denna vecka, mer spanskinspirerade, där trerätters luncher/middagar serveras och där åtminstone en av rätterna ska ätas med sked. Och det brukar vara väldigt mycket mat....)
Men vi kände inte att utrymmet fanns för detta så i stället blev det en lång promenad söderut längs stränderna Acequión och Naufragos. Och visst blev det ett lunchstopp på hemvägen.  En macka med tonfisk och tomat räckte gått och väl att dela på. 
 
Perfekt miljö för lunch.
 
 Delikat, kanske jag inte skullle säga, men lunchmackan smakade väldigt gott.
Och utsikten ingår.
 
 
 
 
 
Ann-Kristin

Gokväll!
Så härligt det såg ut med maten på Delicado. Jag får kanske frångå min favvo och pröva din.
Vi kan kanske gå dit tillsammans framöver.
Såg här på FB att Mats och M-L är nere . Ni såg dem inte chilla på stranden?
Fina bilder som vanligt och vackert blått på himmel och hav.
Kram till er båda/A-K


Svar: Gokväll! Vi saknade dig på Delicado och hoppas vi kan gå dit tillsammans nästa gång . Bosse tar nog gärna sällskap med spjällen. Idag har vi inte alls sett några kändisar men ofta gör vi det. Ha det bra! Vi saknar dig! Kram!
Ditte

Preciosa

Hej Ditte!
Kul att få se hur det ser ut på Delicado. Fräscht må jag säga.
Får gå dit nån gång.
Kram P ♥

Svar: God afton! Här är väldigt bra och även luncherna är värda ett besök. Kram ! ❤️
Ditte

Susan

Hola! "Bekanta sig med beställd dryck." :D :D :D Skrattar högt här i soffan - roligt uttryck! Delicado sätts upp på besökslistan. A-K har ju rekommenderat den sedan tidigare.

Här hemma blev det ugnsstekt flankstek med potatisklyftor, sås på nykokad oxfond, grädde, gräslök & persilja samt en sallad. Jörgen har snickrat en ny spång ut på Åsöberget till Agnes men lilla prinsessan är extremt konservativ och skeptisk mot nyheter så hon nosade lite nonchalant på den och har efter det suttit och surat på balkongen. Vill ha tillbaks sin gamla - men den är ju kaputt... I morgon ska vi på dagstur till svärföräldrarna i Avesta.

Kram //Susan & Jörgen

Svar: Jag tror absolut att ni skulle gilla detta ställe. Bosse tyckte nog att revisarna på Bar rosaleda också var supergoda, men de är lite olika tillagade. Kunde inte jämföras tyckte han. Var och en får hga poäng i sin klass. På Bar Rosaleda kommer det sås till, men inte här. Men dte finns mycket att välja på i menyn i övrigt också. Och du, det låter så gott med din middag. Restaurangmat, när den är som bäst hos dig också.
Tänk, Agnes....Men hon kanske snart har tjurat färdigt och inviger Jörgens nysnickrade spång. Säkert en tidsfråga.
Låter trevligt med Avesta. Tänker då på forsens brus.
Saknar er här.
Många tankar från oss till er.
Kram!
Ditte

Ruth i Virginia

Gillar ditt val. Revbensspjäll är svåra att äta på artigt och hysat manér. :)

Måste kommentera här, som jag gjorde hos Ama;
Vilka HIMLA STORA tallrikar ni har i Spanien!
Är det modet för dagen? Dom där storlekarna skulle nog inte passa in
i min diskmaskin. :)

Svar: Jag tror det är mode med dessa stora tallrikar. Helt klart! Jag har ett par gamla serviser hemma som jag ärvt efter min mormor och där är tallrikarna betydligt mindre. Vad gäller revbensspjällen så är Bosse fenomenal på att äta dem med kniv och gaffel. Dessa är så möra att köttet liksom faller av.
Men jag var mycket nöjd med mitt val.
Ditte

Torrebloggen

Ja Delicados revbensspjäll är ju toppengoda.
Vi var ju där och åt med A-K, Fia , Lasse och Hasse.
Mysigt ställe!
Kram!

Svar: Ja, allt på menyn där är gott och just att maten lagas när man beställer gillar jag och även det öppna köket. Vi går det ganska ofta och tycker det är toppen. Bra luncher finns också.
Kram!
Ditte

Musikanta

Ser helt underbart ut! Vad kan man mer begära än härligt väder, god mat och skön gemenskap. Och ett glas vin till...
Kram från Ingrid

Svar: Nej, vi har det jättebra här och är väldigt nöjda. Men jag är nöjd hemma i huvudstaden också så det är bra att kunna pendla. Saknar både döttrar och barnbarn nu. Det vackra vädret fortsätter så vi njuter på.
Önskar dig en trevlig söndag.
Kram!
Ditte

Comsi Comsa


Så fräscht det ser ut och din mat ser väldigt god ut, alldeles för god för att titta på mitt i natten..... Nu blev jag så sugen....

Godnattkram ♥

Svar: God förmiddag! Ja, här är det alltid fräscht och gott och jag gillar verkligen både kocken, maten och inredningen. Jättebra kvarterskrog och vi har fler i närheten.
Njuter av en kopp kaffe på terrassen medans tvätten virvlar i maskinen.
Trevlig söndag!
Kram!
Ditte

Marja

Maten på Delicado ser verkligen god ut. Verkar vara en mysig restaurang.
Fast en tonfiskmacka med havsutsikt är inte heller dumt. :)
Kram! :)

Svar: Delicado är verkligen en trevlig, liten, restaurang med mycket god mat och väldigt trevligt att se när maten lagas. Men tonfiskmackan där vi havet var bra den också. Och havsutsikt är alltid trevligt.
Kram!
Ditte

Gittan

Det ser gott ut och härligt väder ni har. Skönt att förlänga sommaren lite också.
Här är det mulet och grått. Vi ska ha barn och barnbarn hit på middag i dag.
det blir snitsel, hasselbackspotatis, sås och grönsaker. Ska bli kul.
Ha en skön söndag kram på dig.

Svar: Vad trevligt med barn och barnbarn på middag och vilken god mat. Jag längtar verkligen nu efter mina...
Sitter på terrassen med en andra kopp kaffe och njuter av söndagsförmiddagen. Senare blir det lunch med vänner.
Önskar dig också en trevlig söndag .
Kram!
Ditte

Ama de casa

Dom är verkligen helt suveränt goda, spjällen på Delicado, men jag har inte varit där på flera år nu. Sista gången vi var där gick vi när det hade gått 20 minuter utan att vi ens fått beställa. Då går den restaurangen bort från min lista. Precis som Le France. Klarar inte av att vänta sådär länga.

Synd på dom rara ärtorna, eller snarare - synd på dom goda spjällen!
:-)

Svar: Sådant är trist, verkligen så jag förstår dig. Lång väntan och nonchalans från betjäningen håller oss också borta. Vi brukar vara på Delicado när de öppnar på kvällen och får då beställa inom någon munut. Likadant i samband med lunch. Men även Bar Rosaleda och mUndo har bra spjäll...
På Delicado tycker jag det öppna köket är fint och roligt att se hur maten "växer fram".
Ditte

moi

Maten är verkligen frestande och bilderna helt fantastiska.
Nu när stormen rider runt här utanför är det inte utan att man längtar
efter lite lugnare vyer :)
Kram

Svar: Tack!
Jag har förstått att ni haf/har storm och här blåste det rejält förra helgen upp emot storm, men blåsten drog vidare och det har varit en jättefin sommarvecka. Skickar lite sol och värme. Kram!
Ditte

Fia

Delicado var en trevlig bekansskap verkligen! Förstår att ni fick en härlig promenad längs dessa stränder! Vi hår där ett par gånger i veckan och då fortsätter vi till Cala Ferris där vi tar paus och vänder. Ett lunchstopp brukar det bli på någon av barerna vid Acequion! Idag på morgonen sol i Västerås!
Kram
Fia

Svar: Vad skönt med sol i Västerås, det kan behövas. i höstmörkret. Vi går ju inte så ofta åt det hållet, men ibland så. Blir mest åt La Matahållet.
Igår vände vi strax innan Cala Ferries och hittade en bra lunchbar. Finns ju gott om den.
Kram!
Ditte

Eva`s blogg

härligt och så fräscht det ser ut där & du har det så gott, mysigt med att kunna stanna var som för att äta en bit god mat och med vänner så blir det många härliga dagar i det varma spanien :) stor kram

Svar: Ja, vi har det bra och än så länge fortsätter det fina vädret här och vi passar på att njuta av allt. Kram och trevlig söndag!
Ditte

Veiken

Det ser helt fantastiskt gott ut. Kan man inte beställa maten, gå en promenad och komma tillbaka efter en halvtimma eller så? Tyvärr är inte tålamod min bästa gren, så jag orkar inte sitta och vänta alltför länge på att bli serverad! ;) KRamar

Svar: Det kan man säkert! Att vänta är inte heller min starka sida, men just här gör jag det för det är så gott. Men vi brukar komma när de öppnar och då går det snabbt. Och dte tar ju tid att grilla spjäll och få mat klar om den inte är gjord i förväg. Ja, undantaget den asiatiska maten som lagas genast förstås. Kram!
Ditte

Znogge

Mmm... så gott det såg ut! Ni valde mat ungefär som Husse och jag brukar göra ;-) Undrar varför det oftast är män som beställer revben eller har det bara råkat slumpa sig så!

Kram och trevlig söndag :D

Svar: Allt var verkligen gott och dessutom halva priset mot Sverige. Jag har också funderat på detta, men här har vi flera vänner där både damer och herrar beställer revbensspjäll. Men jag avstår...
Trevlig fortsättning på dagen!
Kram!
Ditte

Ami

Den restaurangen står absolut på "besökslistan". Såg väldigt gott ut!
Ha en trevlig söndag
Kram

Svar: Ett besök här rekommenderas. Men kom gärna vid 19 när de öppnar så blir väntetiden inte så lång. Men det tar ju tid att laga mat från grunden och det gör kocken här.
Kram från oss i solen.
Ditte

TantGlad

Vilket trevligt ställe, och det måtte kännas riktigt hemtrevligt att se hur maten lagades till.
Mysig miljö. Det ser rent och fräscht ut.

Söndagskram från mig.

Svar: Detta är verkligen en fräsch och mysig restaurang på alla sätt och du ser ju med dina "specialögon" på det hela. Jag gillar att maten tillagas efter det att den beställts och inte serveras efter en stund i mikron.
Söndagskram till dig också.
Ditte

Tove Olberg

Smakliga bilder Ditte, på mat och interiörer!
Delikata delicados delikatess.
En kram åt det delikata hållet :-)

Svar: Tack! Och jag skickar en delikat kram tillbaka och tänker på den vackra dag i augusti vi besökte dig och åt härlig mat på din terrass. Stor kram!
Ditte

Ghugge

Åh jag blir så hungrig!! Härliga bilder på dig, havet och allt det andra!! Kram

Svar: Ja, här är det god mat som serveras, men lika trevligt är det att sitta vid havet och äta en smörgås...Vi har i alla fall tur med vädret. Kram!
Ditte

Bosse Lidén

Det ser gott ut och vilken utsikt på sista fotona. Kram Bosse

Svar: Gott vra det och trevliga utsikter är det fint att njuta av. Kram!
Ditte


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: