"Kina mat"

    
Att stundtals känna in lite Beijingatmosfär i Stockholm är härligt, för ibland blir saknaden mer påtaglig. Här finns i alla fall ett par riktigt bra kinesiska restauranger, värda att kallas så, ett tehus och några kinesiska butiker med direktimporterade varor, även mat. Dessutom finns ett antal ställen som säljer dumplings, i olika kvalitéer. Så jag behöver egentligen inte leta så mycket för att hitta något kinesiskt, vilket känns klart betryggande.
Nu var det i alla fall dags för middag! Kinesisk sådan!
Jag hade verkligen glatt mig åt att tillsammans med mina vänner och tidigare kollegor från Upplands Väsby avnjuta en kinesisk middag på restaurang Ho´s på Hornsgatan.
Här finns det riktig kinamat och sokm lagas med stor omsorg av kinesiska kockar.
Inte nog med att maten är kinesisk, det finns också kinesiskt öl.
Jag blev nästan lyrisk!
Och bara det att beställa in diverse rätter som man delar på. Vilken känsla!


Vi njuter!

Oj, så gott det var! Jag blev lyrisk!
Och visst beställde jag en "gong bao jiding". Så gott!
Vi provade även friterad tofu med grönsaker och nudlar med kyckling och räkor.
Allt var verkligen jättegott och vi var överens om att så mycket närmre Beijing vad gäller matlagning kommer man nog inte.


Gong bao jiding (kycklinglårfilé, vitlök, ingefära, chilli, vårlök, morötter , röd paprika och jordnötter plus en sås till som gör susen)


Friterad tofu med grönsaker.


Visst blev det också ett par Tsingtao öl som fick accompangera det hela.......

Vi satt länge till bords: åt, njöt och filosoferade och vi var helt överens om att det här att äta med pinnar känns bara så bra.
Man äter långsammare, hinner njuta av maten och av ren självbevarelsedrift intalar åtminstone jag mig att närmare Beijing än så här kommer jag inte just nu. Men det räcker!
För jag tycker att Stockholm är fantastiskt. Och allra bäst är det med lite kinesiska inslag var dag!
( Det försöker jag  i alla fall och kämpar på med den språkliga delen. Och det är verkligen jätteroligt!)












Anonym

Hej! Blev nyfiken när jag såg dig i Vem Vet Mest. Skicka mig din mailadress så kan vi "tala om gamla tider på Nygatan i Töreboda"

Vänligen Anna-Britt (född Hellström)

Anonym

min mailadress (jag glömde den)

anna.ragneskog@gmail.com


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: