Festival med inriktning på matkultur

    
 En strålande vacker lördag var det och jag hade turen att b.la. via turistbyrån i Torrevieja få en inbjudan att följa med till "Festival Gastrocultural De La Vega Baja", en lokal mat- kulturfestival där olika restauranger i Torreviejas område, La Vega Baja, visade sina specialiteter.
Väldigt intressant och roligt och dessutom en perfekt kurs i spanska när jag fick de olika rätternas innnehåll förklarade för mig och jag hade även möjlighet att smaka det jag ville.
I övrigt köptes biljetter i entrén där priset var tre euro för en smakportion, två euro för glass eller dessert och en euro för valfri dryck.
Matfestivalen pågår i tre dagar, sista dagen idag, och har lockat många besökare, men de "gästboende" här har det inte varit så många av. Kanske kommer de idag, sista dagen. 
Helt perfekt att testa mer av den spanska maten.
Igår när jag var på plats var största delen spanjorer som tillbringade eftermiddagen här tilsammans med hela släkten och stämningen var verkligen hög.
Jag stortrivdes!
 
 
Matfestivalen gick av stapeln i en stor byggnad/restaurang, Salones Bahia Costa som ligger på en höjd några kilometer från Torreviejas centrum, vid Torre del Mar, på väg mot La Mata.
Utsikten här uppe på höjden är klart njutbar.
 
 
 
Ordet gastro betyder mage på grekiska och gastrokulturell har kommit att förklaras som läran om  sambandet mellan mat och kultur.
Här på matfestivalen var ett femtontal olika restauranger från städer och byar i närheten av Torrevieja representerade och det var extra roligt att både se och pröva många olika maträtter och en del av dem väldigt lokala.
Fina uppläggningar var det genomgående och väldigt vänlig och hjälpsam personal som verkligen gav sig tid att förklara innehållet i de olika smakportionerna för mig. 
Men ibland hjälpte det inte, jag provade utan att veta vad jag åt, men det fanns skyltexemplar att titta på innan man bestämde sig.
Förutom att umgås och äta fanns det vinprovning attt tillgå, (provades av mig)  matlagning -"showcooking"
och jag passade på att se på rätter som tillagades av personal från en restaurang i Torrevieja, Rincon de Capis, ett par kvarter bakom hamnpiren på adress Calle San Gabriel 5.
Lite arabisk dans fanns också att titta på mellan tuggorna.
En väldigt trevlig, "innehållsrik" och stimulerande eftermiddag fick jag uppleva på mat och kulturfestivalen och det nästan bara av en slump. 
Men att vara på rätt ställe, vid rätt tillfälle och träffa rätt personer kan ge oanade möjligheter. Och detta var en.
Kanske kommer det fler chanser att få vara med om andra spännande
 
Några smakprov; 
Här valde jag den högra tallriken med en laxtartar och en tartar gjord på tonfisk. Jättegott!
Rätten till vänster var en sorts lever med gelé. (Leverpastej kanske??)
 
Till vänster en tunn skiva grovt bröd täckt av en liten bit omelett.
En risotto, till höger, med svamp, var extra god.
 
 
Den här lilla rätten/tapa kom från en restaurang Orihuela och är  "rysk sallad", ensaladilla rusa.
En liten rättt som spanjorer även äter som ensamrätt och med bröd och sallad till.
Ingredienserna är potatis, morötter, ägg, tonfisk, oliver, majonnäs och olivolja.
Viss mättnadskänsla infann sig...
Detta var mitt fjärde smakprov.
 
Många besökare var det och det fanns gott om utrymme utanför lokalerna på gräsmattorna
 
Ute pågick grillning och två kockar var i farten och man blev serverad efter hand
som den valda köttdelen var klar. Min mage behövde paus så jag avstod.
 
"Showcooking", demonstrationsmatlagning.
Svampskum med anklever, porcherade ägg med skum av tryfflad potatis, grillade pilgrimsmusslor
med guacamole och en vinegrättdressing.
Lite väl många momnet och ingredienser för mig kändes det som.
Men det var gott!
 
Någon sorts arabisk dans där fisknär var inblandade.
 
Ytterligare smaktallrikar;  jag valde den tomatbaserade soppan och
det skaldjursfyllda tunnbrödet. Så gott!
Någon middag hemma blev det inte.
 
Susjos

Men så trevligt! Med mat och lite dans :-)
Allting ser så fantastiskt ut!
Blir mer och mer sugen på Spanien :-)
Ha en fortsatt skön söndag !
Sv: Gimo Herrgård var en fantastisk upplevelse, dit vill jag flera gånger , inte minst för att prova den vedeldade utomhus jacuzzin! Men men , "smakar det så kostar det"- ett dygn på Herrgård är en lyx, som man absolut ska njuta av nån gång! Kram!

Svar: Vi har pratat länge om Gimo Herrgård, men prat gör ju inte att vi kommer dit. Nu får det bli av framöver. Dina bilder och text inspirerade. Och priset? Ja, smakar det så kostar det. Lite lyx gillas helt klart. Har varit på Grythyttan men där var det mest fokus på maten och mer rustik miljö. Men man kan ju välka olika typer av rum förstås...Här blev det en jättetrevlig och omväxlande lördag med inbjudan till detta matfestivalbesök. Kul att smaka på mycket och få räter och ingredienser förklarat. Förstod i alla fall lite.
(Detta evenemang var öppet för alla och många var där för att testa mat, dryck och umgås)
Att det var strålande sol och +24, gjorde inte upplevelsen mindre trevlig....
Kram och trevlig fortsatt söndag.
Ditte

Geddfish

Jag blir mer och mer intresserad av Spanien. Men, det är en kostnadsfråga. I min dröm vill jag ha en "sommar/vinterstuga" där i Torreviejo. Skulle nog kännas fint.
Maten, dansen, vinet, värmen, allt till glädje.
Tack för rundvisningen, kram!

Svar: Är man väl här så är kostnadsläget hälften mot hemma vad gäller mat med frukt och grönt. Ibland ännu mer. Men man ska ju komma hit och hem också och bo...Men jag tror du skulle trivas. Och körer av internationellt slag finns också och många konserter med olika inriktiningar att besöka.
Stor kram och trevlig kväll.
Här hade jag verkligen tur och det blev en extra rolig och "god" eftermiddag.
Ditte

Ann-Kristin

Vilken trevlig upplevelse! Allt på samma ställe. Perfekt 😊
Dina valda smaksätter såg goda ut. Kanske t o m jag hade vågat prova 😄.
Förstår att det inte blev någon middag.
Kram till er båda/A-K

Svar: Jättetrevligt! Och så roligt att jag blev inbjuden hit. Privat guidning också. Visst hade du vågat prova....
Nej, middagen avstod jag.
Kram från oss till dig.
Ditte

Comsi Comsa


Fina bilder och fint upplagd mat, en ren fröjd för ögat... :)

Kram ❤

Svar: Det var verkligen ett lyckat, gott och givande beösök här på många sätt. Och visst äter man även med ögonen.
Kram och trevlig fortsatt söndag.
Kram!
Ditte

BP

Dregel, dregel! Vilken toppen event! Den hade jag också gått på! Å maträtterna såg otroligt läckra ut, både för ögat och för magen som du skriver. Sedan ska du få en eloge att du lyckades testa så många tapas. Jag hade nog kroknat efter första omgången. Men det är klart - finns det så många olika läckerheter vill man ju såklart testa. Å jag hade nog troligen satt mina tänder i pilgrimsmusslorna också:-)

Svar: Detta var verkligen toppen och tur hade jag som blev inbjuden. Roligt med extra guidning. Info har gått ut på olika sätt inom stan (media m.m.) och det hela har varit välbsökt och det är extra roligt.
Roligt att just testa spanska specialiteter.
Jag gjorde mitt bästa för att orka och när jag nu var inbjuden så ville jag prova så många olika rätter som möjligt. (Inom min gräns...) Kunde dock inte säga vilken jag gillade bäst...Fick frågan.
Men jag gick fyra km hem så då blev jag lite lättare.)
Många rätter var inte heller så mäktiga men paellan hoppade jag över. Då hade det nog bara blivit den och det hade varit trist.
Ditte

Ama de casa

Så trevligt och så mycket gott! Det är roligt att det anordnas så mycket här i stan, och att så stor del av det är matrelaterat :-)

Svar: Det var verkligen jättetrevligt och mycket gott att prova på. Mycket välbesökt var evenemanget var det också under gårdagen och det är bra när något liknande ordnas. Bra reklam förstås för de olika restaurangerna. Visst ordnas det mycket i stan, och av skilda slag. Även musikutbudet med konserter är väl tilltaget.
Ditte

Anna, New York - My Bite of the Big Apple

Åh, vilket trevligt event! Det hade jag gillat. Det är alltid så spännande att prova på nya maträtter, gärna i spännande kombinationer. Men det är klart, man vill ju veta vad man äter. ;) (Särskilt om man har matallergier.) Det låter som en perfekt dag och påminner mig om matmarknaden Smorgasburg i New York. Förstår dock att du inte orkade någon middag sen. Hur mycket man än vill prova finns det ju en gräns ...


Svar: Jättetrevligt! Och extra roligt med en "privat" guidning bland maten och faten. Kul även att höra om de lokala vinerna. Är säker på att jag verkligen skulle tycka om matmarknaden Smorgasburg i N. Y.
Lite är ju N.Y. min stad också.
Ditte

Ghugge

Förstår att du inte behövde någon middag hemma, hehe!
Fantastiska rätter och så konstnärligt upplagda!
Härlig dag förstår jag!
Kram🙏

Svar: Det blev väldigt lyckat och roligt att vara inbjuden gäst. Mycket gott var det att smaka och vackra uppläggningar. Har ätit lätt idag. Kram!
Ditte

Fia

Vilka härliga och mättande smakupplevelser! Förstår att du promenerade hem och hoppade över middagen!
Nu kör vi förbi er lägenhet! En fin höstdag har det varit I Sthlm! Och underbart att träffa småkillarna!
Kram

Svar: Det var verkligen trevligt att vara med här både att prova mat och upplevelsen som sådan . Förstår att ni haft det fint med killarna i Stockholm och en vacker dag har ni ju haft . Kör försiktigt hem och ni vinkade väl till vårt hus. Kram!
Ditte

Preciosa

Hej Ditte!
Så mycket dom ordnar i Torre! Dom är fantastiska.
Kollade här i går där dom lagt ut allt möjligt långt fram:
http://www.aktivitorrevieja.com/sve/kultur/agenda/utv_begiv.php
Där brukar du väl läsa.
Kram P ♥

Svar: God morgon! Visst ordnas mycket ! Och det var jätteroligt att få en inbjudan hit till matevenemanget med personlig guidning . Jodå, jag har bra koll på vad som finns i stan att göra och även hämtat en del info på turistbyrån. Många musikevenemang är på ingång och det är också roligt. Kram!
Ditte

Eva`s blogg

Jag har oxå varit sugen på just det stället & det finns nog någon som hyr ut så man kan komma just denna tiden på året ..låter så trevligt allt du visar o berättar :) underbart!! tack för allt du visar oss kram å fin måndag <3

Svar: Det finns ju så många trevliga platser att besöka men även en del som blir lite öde när turistsäsongen är över och det är lite trist. Här händer ofta något och stan lever även på vintern och det gillar vi. Men det finns flera städer längs kusten som lever hela året och Alicante är en av dem. En jättefin stad med långa stränder . Men jag är också förtjust i Grekland men kanske inte så livat på öarna under sena hösten och vintern. Kram!
Ditte

ToveOlberg

Nu fick jag en lustfylld konstupplevelse i dina bilder av maten på faten! Att det hela äger rum på en matfestvial gör den sköna ramen kring!
Kultura kultur!
Tack så mycket vännen för att du tar mig ut på upplevelser!
Stor kram!

Svar: Du var med mig här i tankarna. Och både upplevelsen och maten på faten hade du tyckt om. Stor kram!
Ditte

Veiken

Hahaha! Jag förstår verkligen att det inte blev någon middag hemma efter en sådan dag!
Ett event helt i min smak! :) Kram

Svar: Nej, middagen fick utgå. Men inte gjorde det något. De spanska smakproven var både goda och fint severade.Du hade absolut gillat att vara här.
Kram!
Ditte

Ami

Så trevligt!
Och visst är det roligt när det händer lite :)
Önskar er en fin måndag!
Kram

Svar: Det var verkligen roligt och på olika sätt. Gott dessutom! (B var dock inte med...)En fin måndag som strålar och kanske blir det så hela dagen. En bra start på veckan i alla fall.
kram!
Ditte


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: