"Teastreet"

    
Många olika marknader har jag besökt här i Peking, men aldrig tidigare varit på en temarknad eller "tegata".
Temarknaden ligger i sydvästra Peking, Mailandao street, inte så långt från den västra järnvägsstationen.
Här inne på temarknaden fanns det då te i mängder. Jag har aldrig sett vare sig så mycket te eller tekannor  tidigare.  
Här såldes också alla tillbehör som kan tänkas att på något sätt ha anknytning till te. 
Förutom detta stora hus så finns det längs hela gatan Mailandao många mindre tebutiker. men själva marknaden ligger samlad i ett hus. 
Här inne lär finnas över 600 tehandlare och 500 sorters te. Här finns alltifrån billiga tesorter till de mycket exklusiva varianterna.  
Bara att välja! Jag kan säja att det var svårt att bestämma sig. 


Utanför temarknaden. Vi samlar oss inför besöket.


Bara att sätt i gång och utforska utbudet...

Till saken hör att man fick gå själv och titta och försäljarna var mycket lugna av sig. Det är man inte alltid van vid. 

Någon som behöver en tekanna? De ska vara små och finns i hur många modeller som helst!


Ett axplock av alla tekannor jag såg.

Givetvis provade vi te; länge och omsorgsfullt. Vi fick berättat för oss om de olika tesorterna vi ville prova och fick berättat för oss vad de var särskilt bra för.


Teprovning av den högre skolan.

Lerfigurerna på tebrickan av sten är "teapets". Man häller lite te på dem så
avger de en fin doft. Detta förutsätter att tebrickan har en avrinning. Det hade den här. En slang ledde från brickan och ner i en plasthink. Så har man det kanske inte hemma. 
Jag tror heller inte att man hemma ger sig tid att brygga sitt te enligt alla konstens regler som man gör här. 


Ett av de olongtesorter vi provade.

Oolong te har fått sitt namn efter det kinesiska ordet "wu long" som betyder svart drake. Varför det fått sitt namn vet man inte med säkerhet, utan det finns olika legender härom.
Ett oolongte är plockat av de större tebladen och är ett mellanting av grönt och svart te. Det finns endast lite koffein i oolongte. Detta te har druckits sedan Mingdynastin i mitten av 1300 talet. 
Nu odlas olongte i Taiwan samt i södra Kina, främst i Guandong och Fujian, där klimatet lämpar sig bra för oolongte.
För att ett oolongte gäller att vattnet som hälls över bladen har en temperatur av +85-95 grader. En tsk te /person är tilltäckligt och teet bör dra i några minuter. Bladen kan användas  till flera koppar efter hand.


Rosente, grönt te och blåbärste i påsen.

Detta är ett urval av de teer vi smakade. Själv bestämde jag mig för blåbärsteet. Det skulle vara särskilt uppiggande och bra nu när det går mot vår. Dessutom vitaminrikt!

Om jag köper te så behövs teburkar. Urvalet av burkar var gigantiskt så att jag skulle kunna bestämma mig för ett par burkar, var inte ens möjligt.
Lika bra att köpa ett litet lager på en gång. Hit kommer jag inte så ofta.
Kostnaden per burk var ett par yuan, lika mycket i kronor, så visst kan man unna sig några....


Några av teburkarna, alla fick inte plats på bild. 

En härlig och annorlunda utflykt som ordnades av SWEA. Jättetrevligt!
Givetvis hann vi med en god, kinesisk, lunch innan alla skildes åt. 




Ingrid

Vilken rolig och "matnyttig" utflykt.

Alltid kul med sådant man inte gjort innan. "Erfarenheterna berikar" som du brukar säja.

Burkarna du köpte var jättefina! Det får plats mycket te.

kram på dig

Iris

Underbart att få välja mellan så många olika sorter!

Jag letar efter vitt te, här kostar det "skjortan"!

Blåbärste låter gott.Njut!

Anonym

hej!

Själv tar jag den relativt långa vägen ända till Odenplan för att köpa mitt te. Där finns ett ovanligt bra Vintersaga, inte alls samma som på Kahls, så när du kommer hem ska vi gå dit. (I dina gammel-gamla trakter) Då får vi se om Tehuset kan slå temarknaden......



Kram Eva

Ditte

Vad härligt med te i Stockholm! Just "Vintersaga" tycker jag mycket om. Tog med lite hit...

Stockholm är Stockholm och Peking är där jag finns nu.....

Båda fyller mitt hjärta!

Britta

Inspirerad av din utflykt till "tea-staden" brygger jag just nu en kanna crysantimumtea i en liten kinakanna. Hade en oöppnad påse liggandes från senaste Beijingbesöket. Tänker på er lite extra när jag ska dricka det.

Kram

Åse

Finns det platser (affärer) som du inte har varit på!? Trodde du hade varit överallt.

Häftigt med ett helt hus med te. Fick du all information om teerna på kinesiska. Förundras över att du har så mycket kunskap om allt du är med om.

Sitter just nu med en tekopp framför mig. Vanligt påste, men det får duga.

Kram Åse

Katarina

Vilka fina burkar du köpte. Det kommer inte att bli svårt att fylla dem. Inte ens hemma. Tebutikerna växer upp lite varstans i Stockholm.

Kanske ska du börja med inport av tekannor??? Bara en tanke.

Kramar


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: